Украинцы

Язык

Украинский язык относится к восточнославянской группе индоевропейской семьи, однако в условиях Дона его бытование приобрело особую форму. Речь украинских переселенцев, прибывавших преимущественно из Полтавской и Черниговской губерний, вступала в плотный контакт с говорами донских казаков, что привело к формированию гибридного говора, известного как «донская балачка». Сам термин происходит от украинского слова «балакати» – разговаривать, болтать. Лингвисты определяют донскую балачку как переходный диалект от восточноукраинских к южнорусским говорам: в нём побеждает украинская фонетика, включая характерное фрикативное «гэ», мягкость произношения и плавность речи, тогда как украинская лексика сильно разряжается русскими словами. Степень сохранения украинских элементов варьируется от хутора к хутору в зависимости от давности переселения и интенсивности контактов с местным населением. Балачка долгое время воспринималась как «деревенский» говор, однако с 1990-х годов, в связи с возрождением казачьего движения, интерес к ней отчасти вернулся, хотя в официальной сфере, школе и СМИ продолжает доминировать литературный русский язык.

Религия

Украинцы Дона – православные христиане, что унаследовано от времён Крещения Руси в 988 году. Православие выступало не только духовным, но и культурным стержнем переселенцев, а церковь нередко становилась центром сохранения идентичности в иноязычной среде. В обрядовой практике долго сохранялись архаичные элементы: свадьбы с обрядами-оберегами, погребальные ритуалы, календарные праздники с обязательной обрядовой пищей. Например, на Рождество готовили кутью из разваренной пшеницы с изюмом и мёдом, а на Пасху – «ушник», суп с домашней лапшой на курином бульоне, который в диалектных словарях фиксируется как донское блюдо с украинскими корнями. Вера помогала мирному сосуществованию с русскоязычным казачеством.

Историческая справка

Присутствие украинцев на Дону прослеживается с XVI века: самые ранние сведения относятся к 1570 году, когда запорожские черкасы основали Черкасский городок – первую казачью столицу на Дону, названную в память об украинских Черкассах. Первым донским атаманом стал выходец из Черкас Михаил Черкашенин, а главный храм Войска Донского – Воскресенский собор в Черкасске – был построен по украинскому образцу в стиле казацкого барокко. Массовая колонизация Дона украинским населением развернулась с конца XVIII века. По материалам V ревизии 1795 года, в Области Войска Донского насчитывалось 112,7 тысячи украинцев, что составляло 31,3 процента населения. К переписи 1897 года их число выросло до 719,7 тысячи, или 28,1 процента. Украинцы компактно селились в Миллеровском, Чертковском и Каменском районах, образуя целые «полосы» поселений. Переселенцы из одного уезда основывали отдельный хутор или слободу, перенося туда особенности своего говора. Так возникли Слобода Кошары, Ольхов Рог и другие населённые пункты.

В 1920-е годы украинцы составляли значительную часть населения Донского округа: по переписи 1926 года, в Донском округе русские насчитывали 45,8 процента, украинцы – 44,0 процента; в Таганрогском округе украинцы преобладали, составляя 71,4 процента. В эти годы проводилась политика украинизации: открывались украинские школы, издавались газеты, в том числе «Червона газета» тиражом 38 тысяч экземпляров, и журнал «Новым шляхом». Однако уже в декабре 1932 года курс был резко свёрнут, а украинизация объявлена «непродуманной и вредной кампанией».

Численность

Динамика украинского населения Ростовской области отражает трагические перипетии XX века. Исторический пик пришёлся на 1926 год, когда украинцы составляли почти половину населения Донского округа и более двух третей – Таганрогского. Катастрофическое падение произошло в 1930-е годы: голод, коллективизация и последовавшая ассимиляция сократили численность до 110,7 тысячи к 1939 году. По переписи 2020 года в области проживало 26 тысяч украинцев. Сегодня местами компактного проживания остаются Миллеровский, Чертковский и Каменский районы. События 2022–2024 годов вызвали новый приток украинцев в регион: несколько десятков тысяч человек остались и работают в области.

Материальная культура

Украинские печи, которые на Дону называли «грубами», отличались от русских конструкцией и теплоёмкостью, сохранились в сельских музеях и старых хатах. Гончарные традиции с растительными орнаментами, расписная посуда и вышивка крестиком и гладью, характерная для Среднего Приднепровья, – всё это принесли с собой переселенцы. Рушники использовались для украшения икон и красного угла дома. Женская одежда включала сорочки с вышивкой, плахты и венки. Жилищем служили хаты-мазанки, типичные для Левобережной Украины, которые белили мелом как символ чистоты и достатка. Малороссияне принесли на Дон и технологию строительства землянок-мазанок, и мелодичные распевные песни, и особый колорит говора.

Культурные артефакты

Кухня украинцев Дона глубоко вошла в повседневный рацион казачества. Борщ со свеклой и салом стал символом достатка.

Вареники с вишней, творогом или картошкой – ритуальной и повседневной едой земледельцев

Галушки – быстрым блюдом, не требовавшим долгого приготовления в страду.

Михаил Шолохов неоднократно описывал украинские блюда в своих произведениях: в «Поднятой целине» дед Щукарь упоминает сало как жертвоприношение попу на Пасху, а вареники со сметаной названы «святой едой». Топонимика Дона хранит память об украинских корнях: Слобода Кошары связана с казацкими кошами, а станица Черкасская, ныне Старочеркасская, – с черкасами-казаками. Писатель Данило Мордовец, уроженец области, писал на украинском и русском исторические романы о гетманах. Атаманы Разин и Пугачёв, по некоторым данным, имели украинские корни из донских станиц. Фольклористы до сих пор записывают в сёлах Чертковского района песни вроде «Ой, у вишневому саду» в южноукраинской манере. Свадебная обрядность донских казаков также впитала украинские элементы: «антисвадьба» с переодеванием и розыгрышами, обычай «забивать чоп» и каравай в форме украинской «шишки» с фаллической символикой плодородия, а также «быки» – две связанные бутылки спиртного перед молодыми, пришедшие от украинцев.